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民俗小吃的商业密码
2025-04-11
春节出行的步履常常被巷口蒸腾的热气牵引，味蕾似乎总在寻找记忆中令人愉悦的味道。承载着一代又一代人集体记忆的民俗小吃，记录着岁月的变迁与传承，蕴藏着最鲜活的经济动能。 北京老字号门店“现摇现售”的传统元宵、杭州排队3个...
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滨州将打造小吃一条街就在这里……
2025-04-11
，无棣县政协主席、古城建设运营管理指挥部指挥张恩传带队开展古城小吃一条街专项调研，实地踏勘街巷布局，现场调度招商建设工作。县政协副主席、县总工会主席、古城建设运营管理指挥部副指挥贾维平陪同，指挥部各工作组负责人及规划设...
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【麻辣风暴来袭四川小吃必吃榜四川小吃10大品牌盘点推荐】
2025-04-11
在川味江湖的浪潮中,四川小吃必吃榜与四川小吃10大品牌如同两座灯塔,为食客们指引着最地道的巴蜀风味。当麻辣鲜香与品牌力量相遇,一场席卷味蕾的风暴正式登陆全国。今天,就让我们深入这场风暴中心,聚焦一个从城中村走出的传奇品...
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减盐减油减糖健康饮食的“绿色革命”
2025-04-11
农业农村部、国家卫生健康委、工业和信息化部3月17日发布《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》。其中明确，推行健康烹饪方式，大力开展减盐、减油、减糖行动。（3月17日 人民日报） “三减”行动为健康加油，...
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学者单纯“探店”焦作老字号寄语传统美食“创造性继承”——br
2025-04-11
月9日下午，国际儒学联合会副会长、中国政法大学教授单纯走进马家大爷牛肉面王府井店，就地方特色餐饮文化传承展开调研。作为在传统文化研究领域深耕多年的学者，单纯对这家承载着焦作饮食记忆的餐饮企业兴趣浓厚，在实地探访中深入探...
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延吉市大力整治餐饮油烟 守护城市 “清新蓝”
2025-04-11
随着城市发展，餐饮行业日益繁荣，给市民带来丰富美食体验的同时，餐饮油烟问题却逐渐凸显，影响城市空气质量与居民生活品质。为守护蓝天白云，营造清新宜居环境，延吉市城市管理行政执法局积极行动，多管齐下加强餐饮油烟治理，全力为...
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