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地方特色小吃官方标准须“接地气” 太细化难操作
2024-11-02
地方特色小吃如今俨然是餐饮行业的“黑马”。不过，在其迅速发展的同时，也出现了质量良莠不齐的问题。为了保证地方特色小吃真正有特色、有质量、无安全问题，一些地方相继出台地方特色小吃制作标准。前不久，贵州省就发布了两项地方特...
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多地为小吃立官方标准 肉夹馍炒饭有无必要标准化
2024-11-02
中新网北京5月28日电(吕春荣)日前，西安市质监局发布了包括肉夹馍在内等5种西安地方小吃的统一制作标准，引发社会热议。中新网记者注意到，近年来，包括“川菜标准”、“湘菜标准”、“扬州炒饭标准”等等，地方版的小吃标准层出...
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京味小吃——卤煮火烧
2024-11-02
卤煮火烧是北京特有的一种小吃，起源于城南的南横街。相传是以前的普通人吃不起肉，所以就用动物的下水来代替。 卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉。”据说光绪年间因为用五花...
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网友列出扬州特色小吃前10名 本地人：还有其他值得推荐
2024-11-02
昨天，记者发现，一篇《扬州特色小吃前10名，你吃过几个？网友：不愧是“世界美食之都”》的博文吸引了不少网友的关注。扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、秦邮董糖、牛皮糖、三丁包子、扬州酱菜、赤豆元宵、嘶马拉豆腐、邵伯龙虾、翡翠烧卖...
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im电竞入口收藏最新版2020中国最具特色小吃排行榜出炉
2024-11-02
说到吃,中国美食堪称世界之最。从饮食范围的广,再到饮食制作的精,无一不讲究到极至。中国饮食文化源远流长、博大精深,从主食到菜品再到小吃、饮品,多种多样、数不胜数,美食独特的魅力巍然屹立在历史长河中,统吃南方北方,全球海...
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富含类黄酮饮食有助预im电竞平台防痴呆
2024-11-02
据德国《慕尼黑信使报》网站近日报道，在德国，目前约有180万人受到痴呆症的影响。导致这种神经退行性疾病的原因是多方面的。除遗传因素外，个人生活方式也发挥着关键作用。有意识的饮食安排尤其可以抵御智力衰退。来自贝尔法斯特的...
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