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【网络中国节】唐山过大年这些家乡小吃你可知道?
唐山板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富名扬海内外,产于迁西、迁安、遵化等燕山山脉一带, 唐山板栗是唐山市北部山区农村经济的支柱产业,全市现有国家级板栗龙头企业3家,省级板栗龙头企业20家,板栗年加工能力超20万吨,是全国板栗产业交易集散中心、仓储物流中心、出口创汇中心、板栗深加工产业中心。目前已建立起完整的板栗产业发展体系,板栗深加工产品全国市场占有率达到30%以上,深受海内外消费者喜爱。 “滦南黄坨甘薯片”采用上等“滦南黄坨甘薯”为原料,通过传统加工工艺,使得甘薯片色泽鲜亮,金黄微透明,表面略有糖霜,质地细腻富有韧性,口感甜香有嚼劲,深受消费者青睐。“滦南黄坨甘薯片”年产量1万吨以上,产品远销全国各地。 滦州市(原称滦县)地处滦河冲积平原,土壤类型以沙质为主,十分适宜种植花生。作为中国花生之乡,“滦州花生”果白、粒饱、色鲜、味美,成为地理标志商标和地理标志保护产品“双料王”。目前,滦州市花生常年播种面积在20万亩以上,年产值6亿余元。 滦南县北依燕山,南临渤海,滦河穿境入海,形成冲积平原,土壤疏松多沙,通气透水性好,富含硒、钾等有机质,是花生生长的黄金之地。“滦南梁各庄花生”具有果型匀称、籽粒饱满、果皮红润、im电竞入口果仁细腻、入口香脆等特点。